Vrijeme je kada većina velikih hotelskih lanaca traži sezonske radnike. Neki od njih organiziraju prethodno 'edukaciju', posebno ako se radi o djelatnicima koji će raditi u hotelima s 4/5 zvjezdica. Ovo je priča o jednom od njih.
Dakle, nedavno sam i ja bila angažirana da u 5 dana i 20 sati nastave naučim buduće konobare nekoliko suvislih rečenica talijanskog kako bi mogli komunicirati s gostom. Nemoguća misija ako uzmemo u obzir da im je satnica bila raspoređena po danima 4-2-2-6-6 sati talijanskog i da polaznici ni na slušanje riječi poput 'ciao, buongiorno, signore, grazie' nisu prepoznali da se radi o talijanskom jeziku.
Uz prethodno izložene 'olakotne' činjenice dodala bih da velika većina polaznika, čitaj: budućih konobara u baru i restoranu hotela s 4 zvjezdice, nema ni osnovni bonton (pozdrav, smješak), a o radnim navikama i komunikaciji u poslovnom okruženju da i ne govorim.
I tako sam ja - nakon pet dana toleriranja manjka respekta prema meni kao starijoj osobi, kao službenoj osobi i, u konačnosti, u funkciji profesora odlučila da nakon što me dvadesetogodišnja polaznica (buduća djelatnica hotela 4 zvjezdice!) bahato prekine 'Dosta! - odlučila da tinejđersko ponašanje kaznim uskraćivanjem izlaska na završni ispit zbog disciplinskih razloga.
Posljedice? Vrlo edukativne, ali ovog puta za mene! Poziv mojoj šefici u ranim jutarnjim satima da se prekida poslovna suradnja jer si je profesorica dopustila izricanje disciplinskih mjera. Tko je bio s druge strane telefona? Šefica ljudskih resursa, odgovorna za edukciju i selekciju zaposlenika. Najdojmljivije u cijeloj priči je dotična gospođa koja je nakon vrlo žestokog 'poslovnog' razgovora poklopila slušalicu i poslije nije odgovarala ni na pozive ni na mailove.
Možda je i ona trebala sjediti na mojim satovima talijanskog...ne bi naučila puno talijanskih riječi, ali možda nešto o osnovnoj pristojnosti u komunikaciji...
Vjerujem da će svi polaznici dobiti posao, ona ih odabire.
Odsjednite u hotelu 4 zvjezdice (Istra) pa mi ispričajte iskustvo.
